♥ Sandra
bife com batata frita no molho.
bife com batata frita no molho.
6 bifes.1/2 cebola,1 dente de alho,1/2 copo de vinagre e 1/2 copo de água.4 batatas grandes.1 caixinha de molho pronto,1/2 cebola,2 dentes de alho,1 cubo de caldo de carne.modo de fazer:misturo em uma tigela a água com o vinagre,a cebola e o alho picadinhos ,coloco sal e pimenta do reino e 1 follha de louro ,misturo bem e deixo os bifes nesse marinado para pegar gosto uns trinta minutos ou + se preferir.frito os bifes e reservo em prato,descasco,lavo e pico em tiras as batatas lavo as batatas e seco em um pano de prato,e as frito em óleo bem quente, frito elas bem sequinhase reservo,enquanto as batatas fritam,preparo o molho refogo no azeite a cebola e alho picados bem miúdos,coloco o molho e usa a embalagem como medida para a água,não coloco sal só o cubinho de carne,se quiser acrescentar orégano e cheiro verde vai de gosto,assim que esse molho começar a ferver coloque os bifes e não mexa,tampe a panela e quando o molho começar a encorpar coloque as batatas por cima se misturar nem mexer ,tampe a panela deixe por uns 5 minutos ou até o molho estar grossinho a seu gosto ,sirva com arraz branco e salada de folhas verdes a seu gosto,é muito bom minha família adora ,é bem simples, mas gostoso,atenção o molho de estar liquído ao colocar os bifes ,para que não fiquem secos.
6 bifes.1/2 cebola,1 dente de alho,1/2 copo de vinagre e 1/2 copo de água.4 batatas grandes.1 caixinha de molho pronto,1/2 cebola,2 dentes de alho,1 cubo de caldo de carne.modo de fazer:misturo em uma tigela a água com o vinagre,a cebola e o alho picadinhos ,coloco sal e pimenta do reino e 1 follha de louro ,misturo bem e deixo os bifes nesse marinado para pegar gosto uns trinta minutos ou + se preferir.frito os bifes e reservo em prato,descasco,lavo e pico em tiras as batatas lavo as batatas e seco em um pano de prato,e as frito em óleo bem quente, frito elas bem sequinhase reservo,enquanto as batatas fritam,preparo o molho refogo no azeite a cebola e alho picados bem miúdos,coloco o molho e usa a embalagem como medida para a água,não coloco sal só o cubinho de carne,se quiser acrescentar orégano e cheiro verde vai de gosto,assim que esse molho começar a ferver coloque os bifes e não mexa,tampe a panela e quando o molho começar a encorpar coloque as batatas por cima se misturar nem mexer ,tampe a panela deixe por uns 5 minutos ou até o molho estar grossinho a seu gosto ,sirva com arraz branco e salada de folhas verdes a seu gosto,é muito bom minha família adora ,é bem simples, mas gostoso,atenção o molho de estar liquído ao colocar os bifes ,para que não fiquem secos.
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