quarta-feira, 24 de novembro de 2010

♥TINA♥DE♥PAULA♥

FRANGOS GOSTOSOS E BOM DE MAIS..

FRANGO COM IOGURT...
4 filés de frango
2 xícaras de iogurte natural
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de zattar
azeite extra virgem
sal e pimenta do reino

Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
Misture o iogurte com o mel e o zattar. Num recipiente, coloque metade desta mistura, por cima os filés de frango e cubra com o restante da mistura. Deixe marinando por, no mínimo, 2 horas. Retire o excesso da marinada e reserve separadamente.
Numa frigideira com azeite, grelhe cada filé de frango. Depois de grelhados, acrescente a marinada e deixe por 2 ou 3 minutos. Retire os filés e reserve. Apure a marinada até obter um molho espesso. Sirva o frango com o molho por cima.

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