quarta-feira, 24 de novembro de 2010

♥TINA♥DE♥PAULA♥

Peitos de frango ao molho chimichurri
(www.temperandoavida.com.br)
2 peitos de frango
1 colher (sobremesa) de orégano
1 colher (sobremesa) de cominho em pó
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de páprica picante
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
2 colheres (sopa) de vinagre branco
6 colheres (sopa) de azeite
1 pimenta dedo-de-moça bem picadinha
Misture as ervas secas com o azeite e com 5 colheres de água quente para hidratar e soltar o sabor. Junte todos os outros temperos mexendo bem.
Tempere o frango e deixe descansar por 2 horas. Leve ao forno em assadeira coberta com papel alumínio, por 1 hora e regue com mais azeite. Retire o papel alumínio e deixe o frango dourar por mais 30 minutos.

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