Como montar uma refeição balanceada
Ao planejar o almoço e o jantar, priorize duas regras básicas: o prato deve ser o mais colorido possível (quanto mais cor, maior a diversidade de vitaminas que estará oferecendo à sua família) e tente incluir os grupos alimentares citados abaixo. Juntos eles compõem uma refeição supernutritiva e balanceada, importante para crianças e adultos.
- Proteínas: carnes, peixe, frango, queijo ou ovo.- Leguminosas: feijões, lentilhas ou grão de bico.
- Hortaliças: verduras ou legumes.
- Carboidratos: cereais e tubérculos como arroz, milho, batata, mandioca entre outros, além das massas.
Para o lanche e o café da manhã é importante incluir fontes de proteína, como queijo, leite e iogurte; de carboidrato, como, pão, torrada, bolacha sem recheio ou cereais, e frutas que podem ser utilizadas também para sucos ou vitaminas
Fonte: Revista Crecer
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