Valentina e Os Amantes da Culinaria

Canudinhos com Frango Defumado e Manga

• Aperitivo 

INGREDIENTES

ADICIONAR NA LISTA DE COMPRAS

• PARA A MANGA
• 1 colher de sopa de Óleo de Soja Sadia
• 2 colheres de sopa de Uva-passa sem sementes
• 2 colheres de sopa de Açúcar
• 3 colheres de sopa de Vinagre
• 1 colher de café de Gengibre picado
• 1 Manga palmer cortada em cubos médios
• 1/2 Cebola cortada em cubos pequenos
• 3 grãos de Pimenta da jamaica moída
• PARA MONTAR
• 40 Canudos de massa folhada
• PARA O FRANGO
• Suco de 1/2 Limão
• 3 colheres de sopa de Nozes
• 3 colheres de sopa de Salsa picada
• 1/2 xícara de chá de Leite
• 1/2 Frango Defumado Sadia desfiado
• 3 colheres de sopa de Maionese
• 1/2 Cebola cortada em cubos pequenos
• 1 colher de sopa de Óleo de Soja Sadia

MODO DE PREPARO

PARA O FRANGO

• Numa panela, refoge a cebola no óleo e reserve.

• Numa vasilha, adicione todos os ingredientes, a cebola reservada e misture muito bem. Reserve.

PARA A MANGA

• Numa panela, junte todos os ingredientes e cozinhe até obter uma pasta.

PARA MONTAR

• Coloque dentro de cada canudinho de massa, um pouco de molho de manga e em seguida complete com a mistura de frango.

• Repita essa operação em todos os canudinhos e sirva em seguida.